Элоиз Колле — о питании, дермокосметике и последних косметологических трендах
Элоиз Колле (Eloïse Collet) — научный атташе NAOS GROUP по дермокосметике и инновациям. Обладая двумя компетенциями в качестве инженера бионаук и диетолога, Элоиз Колле присоединилась к NAOS почти 6 лет назад в качестве эксперта по активным ингредиентам. Возглавив несколько ключевых исследовательских проектов, сегодня этот молодой перспективный учёный отвечает за научную оценку исследований и задействована в разработке целостных концепций здравоохранения, вдохновляющих сегодня три бренда компании NAOS: Bioderma, Institut Esthederm и Etat Pur.
Элоиз Колле начала свою карьеру в качестве научного консультанта для международных фармацевтических, нутрицевтических и пищевых компаний. Специализация Элоиз Колле на сегодня — изучение кожных физиопатологических механизмов, поиск и создание новых активных ингредиентов для решения современных задач косметологии.
Её страсть сегодня — новое увлекательное поле: дермокосметика. Её новая миссия — исследование современных дисфункций кожи, идентификация новых биологических целей, поиск дермокосметических решений завтрашнего дня.
Элоиз Колле приехала в Украину впервые по приглашению компании G&P Group и команды Institut Esthederm в Украине в качестве хедлайнера международной конференции Urban Aging.
Мы имели честь встретиться с Элоиз во время пресс-брифинга для бьюти-изданий Украины. Представляем вам эксклюзивное интервью для Эстетического портала от элегантной, утончённой француженки и бьюти-эксперта Элоиз Колле.
Элоиз, Вы начинали свою карьеру в качестве специалиста по вопросам питания. И сейчас, работая уже в косметической компании, Вы являетесь экспертом в сохранении молодости и здоровья человека. Поделитесь, пожалуйста, самыми основными правилами питания для городского мегазанятого жителя.
Питание в современном мире и в условиях малоподвижного образа жизни нуждается не столько в калориях, сколько в полезных веществах: витаминах, минералах, клетчатке, антиоксидантах. Лучшие продукты — это фрукты и овощи, которые употребляются в сыром виде. При тепловой обработке они теряют значительную часть микроэлементов и витаминов. Поэтому лучше употреблять овощи в сыром или минимально обработанном виде. Но этого не хватает для полноценного рациона, поэтому важно его дополнять пищевыми и витаминными добавками, содержащими антиоксиданты, витамин Е и витамин С.
А как Вы относитесь к вегетарианству или веганству?
С экологической точки зрения это прекрасно, но с точки зрения здоровья это сложный вопрос. Человек — всеядное существо, которому необходимо много питательных веществ и элементов, содержащихся в мясе, рыбе и яйцах. Эти элементы можно получать из растительных источников, но для этого нужен грамотный подход к вегетарианству. Необходимо комбинировать растительные продукты таким образом, чтобы организм не испытывал недостаток в жизненно необходимых веществах. Также можно дополнять свой рацион биодобавками, микроэлементами, витаминами. Особенно осторожно нужно подходить к вегетарианству беременным женщинам, и в этом случае им биодобавки просто незаменимы. Важно очень правильно подходить к тому, что вы едите.
Сейчас Вы специализируетесь на дермокосметике. Что такое дермокосметика? И в чём её отличие от классической косметики, к которой мы привыкли?
Мы говорим о дермокосметике тогда, когда у кожи существуют определённые физиологические проблемы. Прежде всего это касается проблемной кожи и её лечения. Акне, пигментация, розацеа и другие проблемы, которые изначально необходимо диагностировать, а затем найти способ решения и предложить клиенту. Собственно, это дерматология, которая связана с косметикой. Так как косметика это комфортный продукт, поэтому соединяя дерматологию с косметологией, имеем продукт, которым клиент будет пользоваться во время решения проблемы, а также после её решения долговременно. Получение эффекта на уровне дерматологической задачи и на уровне комфортности использования — именно эти два фактора и отражают понятие дермокосметика.
Существует мнение, что дермокосметика является лечебной косметикой. И применять её нужно только по медицинским показаниям. Так ли это? Можно ли использовать дермокосметику в уходе за здоровой кожей?
Дермокосметика — это золотая середина между дерматологией и косметологией. Если возникают серьёзные проблемы с кожей, то человек обращается к врачу, который выписывает медицинский препарат и, приобретая его в аптеке, он пользуется этим препаратом. Но это для острых проблем. Если проблема не настолько острая и решить её можно более мягким способом, то назначают дермокосметику. Дермокосметику также используют для длительного лечения, для того чтобы у человека не возникло отвращения к продукту, так как медицинские препараты не совсем комфортны в применении. В нашем случае происходит соединение медицинского эффекта с приятным косметическим эффектом. Лечение, которое длится 2-3 недели медицинскими препаратами, часто приводит к побочным эффектам, избавиться от которых также помогает дермокосметика. Дермокосметика — это в такой же мере уход после медицинского лечения, как и восстановительная процедура.
Франция мировая законодательница моды, и французская косметика считается одной из лучших в мире. Расскажите, пожалуйста, какие ведутся исследования и разработки в области косметологии, что нас нового ждёт в мире красоты?
Говоря о новых тенденциях в мире косметики, которые, кстати, разработаны в Южной Корее, а не во Франции, хочу отметить так называемую стратегию элементарного ухода за кожей, когда происходит отказ от каких-то продуктов. Лозунг этой стратегии «Чем меньше, тем лучше». В своё время на косметический рынок было выведено большое количество разных продуктов (опять же корейцами), которые заполонили полки наших ванных комнат. Большое количество разной косметики, разных производителей, с разными ингредиентами и всё это мы наносим на кожу одновременно. Такой подход больше не приветствуется. Сейчас набирает оборот стратегия грамотно подобранного ухода с минимальным количеством продуктов, которые нужны коже в правильной комбинации. Компания NAOS тоже использует такой подход в своих исследованиях, понимая что кожа — это хрупкая экосистема. Когда много различных продуктов с разными молекулами и ингредиентами наносится на кожу, никто не знает как они взаимодействуют между собой и к чему это может привести. Нанося 5-6 различных продуктов, можно получить непредсказуемый эффект. Поэтому в последних инновационных разработках придерживаются правила, что лучше использовать грамотно подобранные молекулы, биометрические молекулы, желательно в чистом виде, результат которых будет предсказуемым, чем огромное количество разных молекул, сочетаемых в нескольких продуктах, что может привести к непонятному эффекту. Главное поддержать защитные механизмы кожи, а не залечить её и не переусердствовать.
Основная тема конференции, на которую Вы приехали, будет касаться городского старения. Что бы Вы посоветовали жителю мегаполиса для противостояния старению? Как себя защитить?
Если говорить о городской среде, то загрязнение не единственная проблема для городского жителя. Загрязнение, недосыпание, воздействие шума, света, психологического стресса и других факторов — это основные проблемы, с которыми необходимо комплексно бороться и от которых нужно защищаться. Когда мы говорим о коже, то это поверхностное воздействие, но все перечисленные факторы воздействуют на весь наш организм. Для этого необходимо поддерживать организм изнутри, формируя здоровый образ жизни. Уход за кожей в условиях мегаполиса состоит из очищения и защиты. Но обратимся к образу жизни. При недосыпании детокс не работает, поэтому спать нужно достаточно. Физическая активность хорошо активирует процесс детокса — выведение вредных веществ из организма. Питание — то, что мы едим, воздействует на нас на внутриклеточном уровне. Голодание не более 20 часов один раз в неделю очень хорошо запускает процесс детоксикации. Таким образом человек должен адаптировать себя под условия городской среды. Организму нужно уделять больше внимания в виде системного ухода изнутри и снаружи.
А есть ли процедуры или средства, которые Вы бы не рекомендовали к применению жителю мегаполиса? Что является не только бесполезным, но и вредным для человека?
Законодательство относительно косметической продукции защищает потребителя от вредных продуктов. Большее беспокойство вызывают натуральные продукты и природные ингредиенты. Химические формулы натуральных продуктов намного сложнее, часто мало изучены и не всегда известно, как они воздействуют на организм. Надпись «натуральный продукт» не означает, что он действительно полезен и не нанесёт вред организму. С натуральным продуктом человек может получить сотни или тысячи молекул, одна из которых может оказаться чужеродной для организма и вызвать отравление, воспаление и т. д. Яды ведь существуют и в естественной природе. Что касается разработанных продуктов, то тут точно известно какие молекулы проникают в наш организм, как они воздействуют и какой будет эффект. Ведь для этого они и разрабатываются. Лучше пользоваться проверенными брендами, с известной формулой и с понятным эффектом.
Элоиз, вы очаровательная женщина, перспективный учёный, прекрасный спикер. Но насколько я знаю Вы мама троих маленьких детей. Как Вам удаётся, сочетая успешную карьеру и имея большую семью, при этом оставаться такой молодой, стройной и красивой? В чём секрет Вашей красоты?
Что касается меня, то прежде всего это генетика (спасибо маме!). Второй ключевой элемент — это сон. Сон важен для спокойствия и работоспособности. Если у меня возникает какая-то проблема, то я говорю: «Так, надо поспать». Что касается старения, то человек должен знать себя и учитывать это при уходе. Например, я знаю что у меня сухая чувствительная кожа, поэтому я её увлажняю как снаружи, так и изнутри. Я пью много воды, а недостаток влаги в коже компенсирую волшебным ингредиентом — гиалуроновой кислотой. Я слежу за своим питанием и не принимаю никаких дополнительных антиоксидантов, потому что я думаю, что получаю их из своей ежедневной диеты.
Под редакцией Натальи ЧАЙКИ
