Шоколад против морщин

Кэтрин Хепбёрн, американская киноактриса и красавица, однажды заметила: «То, что ты видишь перед собой, мой друг, — результат жизни, полной шоколада».

Современные исследования доказывают, что флавоноиды какао действительно снижают прогрессирование старения кожи. Исследование культуры клеток с использованием клеток кожи показало, что флавоноиды (вещества, найденные в различных продуктах какао) могут помочь защитить клетки от светло-индуцированного окислительного повреждения, по данным научного отчёта Knowridge (Knowridge Science Report).

В результате исследований было установлено, что кожа людей, употребляющих продукты, в состав которых входят флавоноиды какао, становится более устойчивой к разрушающему воздействию ультрафиолета. Но авторы эксперимента подчеркнули, что не все исследования согласуются с их выводами. Это мотивирует учёных искать другие факторы, ответственных за реакцию кожи в процессе экспериментов.

Недавно 62 здоровые женщины среднего возраста с видимыми морщинами приняли участие в исследовании, чтобы проверить воздействие на кожу напитков богатых флавоноидами какао. Исследование продолжалось 6 месяцев. В случайном порядке участницы были разделены на две группы. Первой группе был предложен какао-напиток, содержащий 320 мг флавоноидов каждый день. Вторая группа пила какао-напиток без флавоноидов. Стоит отметить, что конфета из тёмного шоколада может содержать от 50 до 300 мг флавоноидов какао.

На протяжении всего исследования особое внимание уделили области вокруг глаз, где обычно появляются гусиные лапки и морщины, и оценивали по следующим критериям:

• морщины;
• упругость кожи;
• уровень гидратации.

Результаты исследования были опубликованы в журнале The Journal of Nutrition. Они показали, что у женщин, которые употребляли напиток с флавоноидами какао, морщины стали менее выраженными, улучшился тонус кожи и её эластичность.

Тем не менее, согласно дополнительным результатам исследования, потребление флавоноидов какао не повлияло на гидратацию кожи. Авторы исследования предполагают, что регулярное употребление флавоноидов какао может быть полезным для предотвращения прогрессирования старения кожи.

Тающий во рту кусочек шоколада… Звучит заманчиво, не так ли? Это роскошное лакомство имеет множество терапевтических преимуществ, а также является афродизиаком, хотя содержит лишь небольшое количество вещества под названием фенилэтиламин. Запах и вкус шоколада расслабляет и поднимает настроение, высвобождая эндорфины – вещества, которые помогают человеку почувствовать себя счастливым. Салонные процедуры на основе шоколада успокаивают, улучшают эмоциональное состояние, помогут избежать депрессии, восполнить утраченные запасы энергии, придадут новых сил. Однако важно заметить, что средства и процедуры с применением шоколада противопоказаны людям, страдающим на него аллергией.

Обработанный шоколад, особенно молочный шоколад, содержит большое количество калорий, потому что в его состав входит сахар. Однако в нём также содержится белок, рибофлавин, кальций и железо. А ещё в нём полно флавоноидов — естественных соединений, которые содержатся в овощах, фруктах, красном вине и чае.

Масло какао в шоколаде содержит олеиновую кислоту, которая также входит в состав оливкового масла и может повысить в крови количество липопротеинов высокой плотности, иначе известных как «хороший холестерин». Доказано, что высокая концентрация «хорошего холестерина» существенно снижает риск заболевания атеросклерозом и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Добавление в шоколад орехов, таких как миндаль и арахис, увеличивает содержание питательных веществ в шоколаде. Он часто является ключевым ингредиентом многих сладостей, от напитков до пирогов. Вкусно и полезно обмакивать фрукты в шоколаде. И возможно ли представить себе вкусное мороженое без шоколадного украшения?

SPA-салоны по всему миру включают шоколад в своё десертное меню в виде низкокалорийных шоколадных пирожных, напитков на основе какао, шоколадного крема, шоколадных бискотти и др. В дополнение к этим вкусным блюдам, есть несколько способов, чтобы добавить шоколад к любому сервису. Шоколад и конфеты с низким содержанием жиров, шоколадный коктейль или чашка горячего какао может повысить эффективность любого SPA-пакета. Для проведения корпоративных мероприятий, гостям предлагают низкокалорийный фондю-бар с различными видами фруктов и сыров.

Шоколад становится всё более популярным ингредиентом для широкого спектра средств по уходу за кожей. Во многих SPA-салонах используют шоколадные пилинги, маски, обёртывания.

Профессионалы бьюти-индустрии вносят процедуры с шоколадом в спектр своих услуг не только из-за его роскошного аромата. Кофеин, который содержится в масле какао, улучшает кровоснабжение, приводит в тонус центральную нервную систему. Кроме того, в состав какао входит калий, магний, железо и другие полезные для кожи витамины и микроэлементы. Кофейные пилинги отлично очищают кожу и оставляют после смывания незабываемый магический аромат. В результате шоколадных обёртываний и массажа с применением масла какао, кожа становится гладкой и эластичной, бархатистой и нежной на ощупь.

Маникюр, педикюр с шоколадной маской улучшают состояние кожи, подтягивают мелкие морщинки, заживляют трещинки. «Шоколадные» процедуры помогают бороться со стрессом, насыщают организм витаминами и микроэлементами, дарят восхитительные ощущения радости, гармонии и счастья. Пусть шоколад станет для вас не только вкусным лакомством, но и эффективным косметическим средством, которое поможет каждый день чувствовать себя королевой!

Мария КИХТАН