Гликация и старение

Человеческий организм – большая химическая лаборатория, которая ещё далеко не полностью исследована. Открытие такого процесса, как гликация, стало невероятным шагом к пониманию механизмов старения, а значит, и мечта о сохранении молодости стала ближе к реальности.