Изабель Бенуа – о последних косметологических трендах и прогрессивных разработках

Изабель Бенуа – о последних косметологических трендах и прогрессивных разработках

Изабель Бенуа (Isabelle Benoit) – директор по научным инновациям Institut Esthederm Paris, член Совета директоров. Трендсеттер современной косметологии, стоявшая у истоков множества прогрессивных разработок и инноваций для известных мировых косметических марок. Стаж работы в индустрии производства косметики – более 20 лет. В её активе – несколько десятков научных статей, исследований и успешно использующихся собственных разработок.

Сразу после получения диплома химика Высшей школы физической химии и электроники Лиона (ESCIL-CPE Lyon) получила работу в компании, занимавшейся разработками активных ингредиентов для косметологических фирм. Её собственные разработки активных веществ были внедрены в продукты многих косметологических компаний. Как эксперт мирового уровня имеет многолетний опыт работы на международных рынках.

Её талант был замечен выдающимся учёным Жаном-Ноэлем Торелем, основателем Institut Esthederm Paris, который в 2009 году пригласил её на позицию директора по международному маркетингу и коммуникациям Institut Esthederm, а спустя несколько лет доверил возглавить дирекцию научных инноваций.

Institut Esthederm – действительно один из немногих брендов, который основан на научных исследованиях. Жан-Ноэль Торель сравнил клетку человеческого организма с планетой и по этой аналогии было совершено много научных открытий, которые легли в основу продуктов Institut Esthederm. Интересное направление работы Institut Esthederm Paris – солнцезащитная линия. Так как сам Жан-Ноэль Торель имел стопроцентную непереносимость солнечных лучей, он хотел создать мощную солнцезащитную линейку, чтобы защитить кожу и не нужно было прерывать контакт с солнцем.

Своим основным достижением Изабель Бенуа считает разработку Cellular Water – не имеющей аналогов в мировой косметологии  клеточной воды, ключевого патента, который лежит в основе практически всех продуктов Institut Esthederm. Клеточная вода – аналог межклеточной жидкости кожи. Действительно уникальный ингредиент, который помогает клетке не стареть

Профессиональное кредо Изабель Бенуа – сделать кожу настолько красивой, чтобы женщины перестали испытывать потребность дополнительно наносить макияж. Любит путешествовать, очень любознательна, открыта к новому, очень эрудированна и обладает неповторимым шармом истинной француженки. Изабель придерживается особой жизненной диеты, особого жизненного расписания, часто употребляет молекулярную кухню, занимается спортом.

Это уже второй визит Изабель Бенуа в Украину. В этот раз Изабель посетила научно-практическую конференцию “Управление возрастом”, которую организовала компания G&P Group и команда Institut Esthederm в Украине.

estportal-1

Мы имели честь встретиться с Изабель во время пресс-брифинга для бьюти-изданий Украины. Представляем вам интервью с красивым учёным Isabelle Benoit, которая считается мозгом Institut Esthederm.

Что сейчас заботит мировых разработчиков косметологии? Какие ингредиенты появятся в самых прогрессивных марках косметики? На что будут направлены активные компоненты косметических средств? Какие проблемы пытаются решить мировые бренды сейчас?

В современной косметологии присутствует тренд применения медицинских средств, которые пришли из фармацевтического и дерматологического медицинского опыта. В отличие от тренда последних лет – использования натуральных веществ, сейчас происходит переход к фармацевтическим ингредиентам. “Докторские бренды”, которые использовались ранее только для инъекций, теперь превращают в сыворотку или крем и используют на поверхности кожи. Если мы сравним такие средства с традиционными косметологическими трендами, то последние имеют более общий эффект и влияют на общее состояние кожи. В то время, как данные средства имеют более интенсивное и узкое действие. Например, исключительно борются с морщинам. И общий подход такой, что прежде чем заняться общим омоложением и состоянием кожи, нужно сначала решить местную проблему. Например, первые два месяца решать сложную специфическую проблему своей кожи, а потом переходить к более традиционным подходам ухода за общим состоянием кожи.

В Institut Esthederm существует два диапазона продуктов: первый – интенсивная линейка, в которой используются ингредиенты, которые пришли к нам из фармацевтической индустрии – это гиалуроновая кислота, альфа-гидроксикислоты (AHA), витамин Е, витамин А (ретинол), витамин С, спирулина (которая является эквивалентной мезотерапии), прополис (который предназначен для таких проблем, как акне). И эти же ингредиенты, применяют дерматологи в лечении, например, гиалуроновая кислота используется для инъекций, а AHA – в пилинге. А второй диапазон продуктов – это общий уход за кожей.

К примеру, если вас беспокоят морщины в области глаз, то вы применяете концентрированное решение – ретинол. Вы применяете ретинол в течении 2 месяцев, а потом переходите на другую линейку, которая занимается общим состоянием кожи. Это такие средства, как Active Repair, Lift&Repair. Интенсивная линейка была создана Institut Esthederm, когда мы следовали тендециям рынка косметологии. Мы изобрели линейку, которая борется именно с конкретными проблемами, но есть и другие средства, оказывающие общий эффект на состояние качества кожи. Используя два подхода, вы получаете оптимальный уход.

Насколько менее эффективны медицинские ингредиенты из интенсивной линейки по сравнению с применением их в инъекционном виде?

Конечно же, они менее эффективны, чем инъекции. Ничто не может сравниться с инъекциями. Но эффект получается более естественный. Мы не соревнуемся с инъекциями, мы дополняем их действие. Дерматологи знают, что существуют ограничения в процедурах. Инъекции ботулотоксина, например, очень эффективны для верхней трети лица. В итоге мы получаем женщину с красивым лбом и худшей ситуацией в нижней трети лица. Значит, вы можете применять инъекции ботулотоксина в области лба, а ретинол на других частях лица. Филлеры гиалуроновой кислоты эффективны на нижней части лица, но в области шеи и декольте с ними тяжело работать. Поэтому, как и в первом примере, мы получаем женщину с неоднородным качеством лица, шеи и декольте. Мы можем использовать гиалуроновую кислоту на лице в виде инъекций, а для шеи и декольте – сыворотку с гиалуроновой кислотой от Esthederm.

А вот мезотерапия прекрасно работает с заданными проблемами кожи, но, например, не сужает поры. Проблема решится, но поры останутся такими же широкими. И если врач-косметолог хочет повысить общую удовлетворённость клиента после мезотерапии, он может посоветовать пилинг AHA, который сузит поры, кожа станет более сияющей, а общее удовлетворение от процедур будет выше.

Это несколько примеров того, как работает интенсивная линия. Наша цель дополнить дерматологические процедуры. Интенсивная линейка косметических средств не может заменить инъекционные процедуры, но она может улучшить эффект и повысить общее удовлетворение клиента.

После процедуры объёмной контурной пластики увеличивается нагрузка на ткани и не факт, что кожа в нынешнем состоянии может выдержать дополнительный вес, так как силы гравитации работают. Поэтому чтобы не усилить птоз, нужно применять средства, которые помогут уплотнить кожу, чтобы она выдержала дополнительный объём введённой гиалуроновой кислоты, например, в скулы. Интенсивный уход Lift&Repair поможет в этом.

Насколько этот тренд использования медицинских средств в косметике популярен среди мировых брендов? Кто ещё из косметических марок использует такой подход?

Laboratoires Filorga, SkinCeuticals, Dr. Brandt – основные конкуренты интенсивной линейки Institut Esthederm.

estportal-2

Одна из актуальных тем современной косметологии – защита от вредного воздействия урбанистической среды и подавление влияния агрессивных факторов, которые влияют на состояние кожи. Какие компоненты служат протекторами от интенсивного воздействия внешней среды?

Солнечное излучение, ультрафиолетовые и инфракрасные лучи, видимый свет и загрязнение – вот основные агрессоры. Солнечное излучение и загрязнение действуют одинаково вредно. Оба они провоцируют оксидативный стресс, что приводит к преждевременному старению и воспалению, что в свою очередь приводит к гиперпигментации. Загрязнения повышают чувствительность кожи и также может усилить проблему акне, так как в результате загрязнения оксидируются липиды, которые провоцируют развитие акне. Если вы хотите бороться с солнечным излучением и загрязнениями, вам нужны очень мощные ингредиенты, которые в целом защитят вас от этих факторов. Я имею в виду общий антиоксидант, который поможет замедлить старение и воспаление на самых ранних стадиях его проявления. Использование антиоксиданта поможет сохранить молодость, избавиться от воспаления и тёмных пятен на коже.

Тема излучения, и не только солнечного, активно обсуждается учёными в связи с фотостарением кожи. Многие лаборатории пытаются создать средства, которые бы давали защиту от всего вредного излучения, которое приводит к старению. Могли бы вы немного рассказать об этом?

Сейчас будет немного технической части, вернёмся в школу. Свет состоит из ультрафиолетовых лучей спектра A и B, видимого света и инфракрасных лучей (мы не видим их, но можем чувствовать, так как они горячие). До недавнего времени все мировые косметические бренды были сконцентрированы только на защите от ультрафиолетовых лучей спектра А и В. Но ультрафиолетовые лучи составляют только 7% от излучаемого света, в то время как видимый свет составляет 39% и инфракрасный свет 54%. Кроме того, ультрафиолетовые лучи присутствуют только в солнечную погоды и защищаться от них нужно, но особенно летом. В то время как видимый свет – это не только солнце, но и всё искусственное освещение, даже лампочки.

Мы в лабораториях Esthederm выяснили, что на молодость кожи влияет не только ультрафиолетовые лучи, но и видимый свет, и инфракрасный свет. Если взять оксидативный стресс – это синтез свободных радикалов, который на 50% вызывается ультрафиолетовым излучением спектра UVA, а на 50% – видимым и инфракрасным светом. Очень важно защищать кожу летом от ультрафиолетовых лучей спектра B, но весь год необходимо защищаться от остальных составляющих света: видимого света, инфракрасного света и ультрафиолетовых лучей спектра А. Поэтому мы создали продукт, который не является средством защиты от солнца, но защищает от агрессивных воздействий внешней среды, загрязнений и полного спектра лучей (ультрафиолета, инфракрасного и видимого света). Этот продукт называется City Protect спрей. Он состоит из Клеточной воды и Global Cellular Proteection – это запатентованная технология Institut Esthederm. Спрей очень лёгкий. Вы можете его использовать утром или в течение дня, например, когда работаете за компьютером. Компьютер – это источник голубого света, а голубой свет – это часть видимого света, который может повредить вашу кожу, но для того, чтобы предотвратить повреждение кожи, можно использовать City Protect спрей. Такой же вред вы получаете и от смартфонов, ведь они тоже источники голубого света. Конечно голубой свет, который излучают компьютеры и смартфоны, гораздо менее вреден, чем солнечное излучение, но в свои гаджеты мы смотрим иногда целыми днями. Кажется, что это всего несколько часов в день, но если сложить часы в дни, а дни в месяцы, а месяцы в года, то происходит накопление голубого света и получается процесс, который называется “Цифровое старение” (digital aging). Но не волнуйтесь, у нас ведь есть City Protect!

“Цифровое старение” – это уже новый термин в косметологии?

Да, это недавнее открытие и оно было сделано, учитывая насколько гиперактивным стал наш образ жизни. Ведь голубой свет есть в планшетах, смартфонах, телефонах, плазмовых и LCD телевизорах. И даже современное энергоэффективное освещение в помещениях тоже голубой свет. Раньше свет, который мы использовали для освещения помещений, был красным и тёплым, то сейчас освещение – это источник голубого света и, соответственно, повреждения кожи. О вреде голубого света известно давно, но ранее беспокойство было вызвано последствиями воздействия на глаза. Как известно, голубой свет мешает сну. Если у вас есть дети, нужно убрать их от источников голубого света (телевизор, планшет, смартфон) за 2 часа до сна, чтобы они могли спокойно уснуть. Но это касается не только детей, но и вас. Известно, что именно голубой свет ответственен за преждевременное старение зоны вокруг глаз. И сейчас мы всё больше и больше открываем негативное воздействие голубого света на кожу.

Используют ли другие фирмы средства по защите от голубого света?

Нет. В некоторых солнцезащитных кремах можно найти защиту и от голубого света тоже, но только в Institut Esthederm есть средство, которое можно использовать ежедневно круглый год.

Через какое-то время это прогрессивное нововведение появится и в других фирмах?

Скорее всего.

15078585_1385874494780804_6183474785791307489_n

В докладе на конференции Age management была информацией о том, что кроме света ещё и цвет имеет влияние на кожу. Так ли это?

В видимом свете мы имеем все цвета радуги, которые имеют определённый эффект на кожу. Каждый цвет имеет разную длину волны. Голубой – оказывает всегда плохое влияние, в красном цвете есть преимущества. И сейчас косметологические исследования направлены на то, чтобы достать преимущества красного цвета и использовать их против старения. В Institut Esthederm присутствует своя философия – не прерывания контакта солнца с кожей. Мы хотим извлечь максимальную пользу от контакта с солнцем, например, сохранить коллагенобразующий процесс, который происходит благодаря красному спектру, а всё плохое нейтрализовать при помощи технологии Global Cellular Proteection.

Так может стоит сделать кремы цветными, чтобы увеличить их эффективность?

Это идея, но именно сила самого цвета будет недостаточно мощной, чтобы действительно оказать какой-либо эффект. Но это хорошая идея.

Хотелось бы узнать в чём отличие красного и инфракрасного света? И как работают инфракрасные сауны, может быть они и вовсе вредны?

Красный свет находится в диапазоне длины волны от 630 до 700 нанометров, в то время как инфракрасная волна гораздо длиннее и менее энергична. Инфракрасный свет имеет длину до 1 мм, он горячий и поглощается водой в клетках кожи. Инфракрасный свет полезен только в том случае, если вы подвергаетесь ему короткий промежуток времени и в малых количествах, иначе это грозит преждевременным старением кожи. Короткий промежуток времени – это меньше 5 минут в день, но не каждый день, а через день. Но кроме того, мы получаем инфракрасное излучение от солнца, ламп накаливания. Также получаем излучение, когда мы работаем возле отопительных батарей. Вот, например, пекари. Их руки стареют гораздо быстрее, ведь они находятся в непосредственной близости от печей.

Что касается инфракрасных саун, то я их не советую. Они, конечно, полезны для избавления от токсинов, потому что вы обильно потеете, но при этом вы теряете полезные элементы. Сауна – это хорошо для избавления от токсинов, но в то же время плохо для кожи, поэтому нужно защищать кожу. Если посещать сауну, то не чаще одного раза в месяц, но при посещении сауны пить много жидкости, которая обогащена и наполнена полезными веществами и электролитами. Обязательно пользоваться City Protect спрей очень часто и защищать свою кожу средствами с содержанием витамина Е.

Какой оптимальный возраст для того, чтобы начинать пользоваться инъекциями и применять интенсивную линейку? Потому что у нас в Украине, мы думаем, что это всё нужно применять уже в возрасте, для стареющей кожи после 40.

Сорок – это ещё не старость. Может для вас, но не для нас. В некоторых случаях интенсивную линейку можно использовать и с 20 лет, например, если у вас акне, крупные поры или другие проблемы, то стоит начать с AHA пилинга. Спирулину можно использовать когда у вас стрессовый период (например, экзамены) или вы сидели на диете, или в силу каких-то причин вы потеряли вес, то есть ваша кожа потеряла много питательных веществ и вам нужно её поддержать.

Инъекции не нужно начинать применять слишком рано. Только тогда, когда вы чувствуете, что ваша кожа начинает терять объёмы. Вы делаете инъекции, чтобы восполнить потерянный объём. Если сделать контурную пластику слишком рано, то вы можете филлерами создать переизбыток объёмов. А интенсивную линейку можно использовать по показаниям с раннего возраста для борьбы с определёнными проблемами. Ограничения существуют только для ретинола, его рекомендуют использовать с 45 лет, так как он предназначен для зрелой кожи и борьбы с глубокими морщинами.

Под инъекциями подразумеваются именно филлеры или мезотерапия тоже?

Мезотерапию можно начинать делать рано. Гораздо позже можно подключить инъекции ботулотоксина и только потом филлеры для восполнения объёмов.

estportal-5

В чём разница между альфа-гидроксикислотами и ретинолом? Почему принципиально учитывать возраст при их использование? Можно ли делать ретиноловые пилинги в молодом возрасте?

Если вы хотите улучшить текстуру кожи, уменьшить поры и жирность, вы можете применять ретинол или альфа-гидроксикислоты. Основное отличие состоит в том, что альфа-гидроксикислоты действуют на поверхности кожи, а ретинол работает и на поверхности кожи, и в слое дермы. Внешний эффект могут обеспечить альфа-гидроксикислоты, поэтому в раннем возрасте вмешательство в более глубокие слои кожи не нужно.

Дополнение ответа от Юлии Поляковой (руководитель G&P Group, косметолог Institut Esthederm): Здесь не очень корректное понимание в вопросе о ретиноле и ретиноловом пилинге. Ретиноловые пилинги состоят из нескольких видов молекул ретинола. В ретиноловых пилингах цель достичь улучшения состояния эпидермиса. В интенсивной линии Institut Esthederm в креме и сыворотке используется ретинол, который стимулирует производство коллагена и предназначены они именно для возрастной кожи и глубоких морщин. Ретиноловые пилинги, которые назначают косметологи, направлены на лечение акне или улучшение эпидермиса. Поэтому сравнивать ретиноловые пилинги и продукты с ретинолом (крем и сыворотку) нельзя. От этих средств у вас не будет шелушения, максимум немного повышенная чувствительность, а от пилингов будет шелушение.

Есть ли лимит как часто можно отшелушивать кожу? Не нарушится ли деление клеток кожи, если делать пилинги слишком часто?

Теоретически нет лимита по количеству процедур, но если делать пилинги слишком часто, кожа станет тонкой. Тогда в лет 45-50 она будет как папиросная бумага и вы будете иметь очень тонкую и нежную кожу. Использование альфа-гидроксикислот нужно балансировать и не слишком ими увлекаться. Поэтому важно очень тщательно выбирать косметолога, который скажет, что вам нужна эта процедура сейчас и только один раз, а потом предложит сделать что-нибудь другое. И который будет рекомендовать только то, что нужно именно вашей коже и не будет злоупотреблять вашим доверием. Лучший косметолог тот, который может сказать вам “Нет”.

По поводу цифрового старения, есть ли особые признаки его проявления?

При цифровом старения есть связь между кожей и глазами. Глаза в первую очередь устают от голубого света. Можно отслеживать, если устают глаза, то значит и кожа скоро устанет. Если устали глаза – это сигнал, что слишком много экранов, пора остановиться.

Как цифровое старение проявляется внешне?

Особая гиперпигментация. Если зимой вы замечаете на лице тёмные пятна, интенсивность которых увеличивается, это и есть цифровое старение от голубого света, а не от ультрафиолета.

Руки тоже находятся под влиянием голубого света мониторов. Как ухаживать за кожей рук, чтобы защитить от цифрового старения?

City Protect Spray. Или вы можете использовать защитные экраны на мониторы, которые фильтруют голубой свет.

Очень много говорят о гиалуроновой кислоте и добавляют её во многие средства наружного применения. Насколько она эффективна в наружном применении и есть ли особые формулы, которые применяются в косметических средствах? И насколько такие средства эффективны по сравнению с инъекциями?

Эффективность гиалуроновой кислоты в средствах для наружного применения зависит от удельного веса молекулы гиалуроновой кислоты. Если размер молекул слишком большой, то они не проникнут в глубокие слои кожу и останутся на поверхности. Конечно, они увлажнят кожу, выровняют мелкие морщины, но этот эффект не является биологическим действием. Если снизить размер молекулы до маленького размера, тогда они смогут проникать в кожу и смогут синтезировать натуральную гиалуроновую кислоту, которая есть в нашей коже. В Institut Esthederm мы высчитали размер молекулы, при котором она проникает и стимулирует выработку гиалуроновой кислоты кожей, что является биологическим эффектом.

Гиалуроновая кислота сейчас действительно используется во многих косметических средствах, но она не одинаково эффективна. Эффективность зависит от источника и размера молекулы. Только если подобрать нужный размер – получите эффект.

Получается, что честный производитель должен указывать размер молекулы гиалуроновой кислоты на упаковке? Как определить эффективно ли будет средство?

Сложно определить. Только если запрашивать клинические данные по эффективности у производителя. В продуктах Institut Esthederm, мы имеем клинические подтверждения эффективности на все наши средства. Видимые изменения есть уже после месяца применения продукции.

Одна надпись на этикетке ничего не значит? Как определить потребителю насколько эффективна гиалуроновая кислота?

Когда есть клинические данные, то компания их пишет на упаковке. Нужно смотреть патент на продукцию.

Можно ли определить качество по цене?

Не всегда. Гиалуроновая кислота достаточно дорогая, но можно найти дорогой продукт с дешёвым составом остальных ингредиентов или с недостаточным их количеством, чтобы они работали.

Сейчас принято применять гиалуроновую кислоту и коллаген не только наружно, но и внутрь. Насколько это эффективно?

Всё, что мы принимаем внутрь, наше тело съедает раньше, чем оно дойдёт до кожи. От приёма внутрь выиграют наши суставы, но для кожи эффекта может и не быть.

А если много употреблять?

Вы наберёте вес.

Запрашивайте клинические данные. Я не могу знать, что входит в состав и сколько. Если компания не в состоянии обеспечить клинические данные, значит она и себе не доказала эффективность этого продукта. В Institut Esthederm на все продукты есть результаты клинических исследований.

Как именно проходят клинические исследования?

Обычно набирают добровольцев нужного возраста и с соответствующими проблемами кожи. Например, если нужно испытать продукты с гиалуроновой кислотой, то берутся люди, у которых в молодом возрасте сухая кожа и ранние морщины, потому что при нормальной коже невозможно будет увидеть результата и эффективности данных средств. Половина добровольцев принимает плацебо, а вторая половина – продукт. И они не знают кто чем пользуется. Это называется двойной слепой тест. Потом измеряется разница состояния кожи обеих групп и сравниваются с результатами до испытания. Для этого используют специальный прибор – профилометр, который измеряет глубины морщин, размер пор.

При исследованиях вы опираетесь не только на личные впечатления?

Есть 2 вида клинических испытаний. Первый – клиентский – самооценка результата клиентом. Маркетологи часто используют этот показатель для рекламы. А второй – реальные тесты, с помощью приборов.

Эти виды испытаний нужно отличать. Часто можно прочитать 70%, 80%, 90%, но это клиентские испытания. При реальных испытаниях, например, 20% являются более ценными данными, потому что были применены научные методы для измерения результатов. Это тяжело понять, но 20% реального уменьшения морщин лучше, чем 90% потребителей, которым понравился ваш продукт. Ведь когда мы даём участнику испытаний бесплатный продукт, в красивой упаковке с приятным ароматом, то он уже ей нравится, благодаря этим условиям. В Institut Esthederm мы используем оба вида испытаний. Во время клиентских исследований мы спрашиваем женщин, как они себя чувствуют после применения продукта. Мы получаем информацию о том, что нельзя измерить: насколько женщина себя хорошо чувствует в таком состоянии, есть ли ощущение гордости и счастья, уверенности в себе. То есть сначала измеряем физические параметры (например, глубину и количество морщин), а потом определяем, делает ли наш продукт женщин более счастливыми.

estportal-3

Изабель, хотелось бы услышать о вашем образе жизни, отношению к спорту и косметике?

Конечно же, я пользуюсь хорошей косметикой. Поскольку я работаю в Institut Esthederm и у меня её достаточное количество. Но я убеждена в том, что косметика сама по себе не может ничего кардинально изменить. Среди того, что ещё влияет на кожу – это качество еды. Она должна быть обязательно свежей и богатой питательными веществами. Мало кто знает, но овощи нужно есть с маслом. Потому что антиоксиданты, которые находятся в овощах и фруктах, нерастворимы и если вы хотите, чтобы полезные вещества перешли из фруктов и овощей в ваше тело, то нужно употреблять масло. Для этого есть несколько способов. Во-первых, вы готовите блюда из овощей с маслом; во-вторых, можно есть фрукты (овощи) с орехами, например, миндалём; в-третьих, употреблять фрукты уже богатые маслами, такие как авокадо. Помните, что мембрана кожи клетки содержит большое количество жиров и если масло употреблять недостаточно, то мембрана будет слабой.

Лучше употреблять небольшое количество животных жиров и большое количество растительных жиров. Не рекомендую ежедневно употреблять много коровьего молока, а заменить его на козье или овечье. Постарайтесь отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом, так как он негативно влияет на ваш естественный коллаген.

Существует мнение, что для кожи полезно употреблять ананас на ночь. Так ли это?

Ананас является протеолитически активным и содержит фермент бромелайн, который помогает пищеварению. Вообще, каждый овощ и фрукт, который имеет яркий цвет, содержит большое количество полифенолов, например, морковь, тыква, свекла, виноград и ананас тоже. Но в этом смысле я больше верю в полезный эффект винограда, чем ананаса. Если хотите богатую на полифенолы диету, нужно есть фрукты яркого цвета.

estportal-6


Под редакцией Натальи ЧАЙКИ